kavbojski Fort Worth

En del Forth Wortha so malce prišparali zanamcem, da bi občutili kravjo preteklost zahoda. Je fino urejeno. In kot vrhunec še vsak dan 2x peljejo živino na sprehod. Dolgoroge teksaške krave. pred tem pa malce pastirskih lekcij, razlaga kakšna vrv je za kaj, da se konja v bistvu upravlja tko kot avto, in da ima ostroge itak samo za okras, ker sta oba s konjem mestna uslužbeca in potem res ni treba nikogar nikamor priganjat, saj je čist ok, če lepo počasi in vestno opravljaš svoje delo.

Pa zavili smo malce pojest. Tisto kar sem naročil je izgledalo precej mastno, ampak biloo je pa zelo ukusno. Neka govedina. Ne vem kako so jo tako pripravili. Ali so jo tolk premlatili, tolk dolgo pekli, ali pa iamjo enostavno takšne hormone, da krave zrastejo mehke in okusne.

Pa prijaznost. Policajev, kavbojev, vseh.